Makanan khas Pontianak halal – Salah satu kenikmatan liburan adalah menjelajahi kota-kota unik di Indonesia. Pontianak adalah salah satu destinasi yang menarik untuk dinikmati, tidak hanya karena kekayaan sejarah dan kebudayaannya, tetapi juga karena ragam tempat makan yang menggiurkan. Kota ini memang dikenal dengan beragam pilihan kuliner yang tersebar di berbagai sudutnya.
Hal ini seringkali membuat wisatawan bingung memilih dari mana mereka harus memulai petualangan kuliner di Pontianak. Keberagaman kuliner khas Pontianak menjadi cerminan dari berbagai pengaruh budaya yang ada di sini.
Multikulturalisme ini tercermin dari latar belakang masyarakat Pontianak yang berasal dari beragam suku, seperti Melayu, Jawa, Madura, Tiongkok, dan lainnya. Jadi, bagi Anda yang mencari pengalaman kuliner Pontianak yang halal namun lezat, jangan ragu untuk menyimak artikel ini hingga selesai!
Makanan Khas Pontianak Halal
Anda yang tidak mengonsumsi makanan yang tidak halal dapat mencoba ragam kuliner lain yang tak kalah menggugah selera. Berikut ini tersaji 10 Makanan khas Pontianak halal yang bisa menjadi alternatif menarik bagi Anda saat mengunjungi Pontianak.
1. Es Krim Petrus
Karena Pontianak berada di garis Khatulistiwa, udaranya sering terasa panas. Jika Kalian ingin merasa lebih segar, bisa mencoba Es Krim Petrus yang terkenal di sana. Es krim ini dinamai dari sekolah Petrus yang berdekatan, di Jalan Karel Satsuit Tubun No. 8, Pontianak Selatan.
Ada berbagai rasa seperti strawberry, vanilla, dan coklat yang bisa dipilih oleh Kalian. Selain itu, Kalian juga bisa menambahkan topping seperti kacang merah, cincau, rumput laut, atau mutiara. Yang membuatnya istimewa, es krim buatan sendiri ini disajikan dalam batok kelapa dengan potongan daging kelapa muda.
2. Chai Kue
Chai Kue, makanan khas Pontianak halal yang menarik untuk dicoba oleh Kalian. Terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka, bentuknya mirip pastel dan bisa dikukus atau digoreng. Kalian bisa memilih isian favorit seperti bengkuang, rebung, kucai, keladi, atau kacang kedelai.
Biasanya disajikan dengan topping bawang putih cincang yang digoreng untuk aroma harum dan rasa gurih. Chai Kue ini enak dinikmati dengan sambal khas. Di Pontianak, banyak tempat yang menyediakan Chai Kue, termasuk di Jalan Siam.
3. Sotong Pangkong
Makanan khas Pontianak halal yang patut dicoba adalah Sotong Pangkong. Sotong Pangkong, namanya berasal dari bahasa Melayu, menggambarkan sotong yang dipukul tipis. Jadi, sebenarnya Sotong Pangkong adalah sotong kering yang dipukul sampai tipis.
Sebelum dipukul tipis, Sotong biasanya dipanggang untuk membuat dagingnya lebih lembut. Makanan ini sering muncul saat Ramadan di Pontianak. Saat disajikan, biasanya disertai dengan sambal kacang yang sangat lezat.
4. Sapo Tahu Seafood
Ketika Kalian berada di Pontianak, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati ragam hidangan lokal yang khas, seperti Sapo Tahu Seafood. Kelezatan dan cita rasa laut yang kental pada hidangan ini membuatnya menjadi primadona kuliner di Pontianak yang tak boleh dilewatkan oleh para pengunjung.
Terutama bagi Kalian yang memilih untuk menikmati hidangan halal saat berada di kota ini. Salah satu lokasi yang patut Kalian kunjungi untuk menikmati Sapo Tahu Seafood adalah Restoran Gajah Mada yang berlokasi di Jalan Gajah Mada.
5. Mie Tiaw Apollo
Salah satu warisan kuliner yang tidak boleh dilewatkan di Pontianak adalah Mie Tiaw Apollo yang terkenal, terletak di Jalan Pattimura. Mie Tiaw merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa-Peranakan yang telah menjadi simbol kuliner di kota ini.
Keistimewaan cita rasa dan teknik penyajiannya telah mempertahankan kepopuleran hidangan ini sejak era tahun 1968. Noodle yang digunakan sama lebarnya dengan kwetiaw, yaitu tipis dan lebar. Anda dapat memilih antara Mie Tiaw Goreng atau Mie Tiaw Kuah, disajikan dengan berbagai pilihan tambahan seperti babat, daging sapi, dan telur.
6. Lek Tau Suan
Bagi para ibu yang ingin menikmati hidangan yang memadukan rasa manis dengan sentuhan kriuk, silakan mencoba Lek Tau Suan. Hidangan khas dari Pontianak ini dapat ditemukan dengan mudah di sepanjang Jalan Gajahmada. Lek Tau Suan terdiri dari kacang hijau yang telah dikupas.
Proses memasaknya melibatkan kuah manis yang dicampur dengan tepung tapioka, gula, dan daun pandan. Lazimnya, hidangan ini disajikan dalam keadaan hangat dengan topping Ca Kwee yang renyah.
7. Ce Hun Tiau
Salah satu makanan khas Pontianak halal adalah Ce Hun Tiau atau Sagu Gunting. Hidangan ini dikenal menyegarkan di saat cuaca panas karena terbuat dari campuran tepung beras dan kanji yang dibentuk menjadi mie lebar.
Tradisionalnya, hidangan ini disantap bersama ketan hitam, bongko, mutiara, serta disajikan dengan es untuk kesegaran tambahan. Salah satu tempat yang populer untuk menikmati hidangan khas Pontianak ini adalah Ceu Hun Tiau Atong yang terletak di sekitar Jalan Waru, Pontianak.
Untuk bisa mendapatkan berbagai makanan khas ini, kalian bisa mendatangi salah satu tempat makanan khas diatas. Namun, jika kalian berada diluar Pontianak tidak perlu khawatir, kalian bisa menggunakan jasa rental mobil pontianak kuching yang bisa membantu kalian untuk berkuliner.
Baca Juga: Zona Waktu Pontianak WIB atau WITA? Ini Jawabannya!